Tapas en famille ou entre amis

ISBN: 2737280273

Category: Family


Posted on 2010-05-05. By anonymous.

Description


"Tapas en famille ou entre amis", Julie Soucail
Editions SAEP | 2009 | ISBN: 2737280273 | French | 57 pages | PDF | 6.05 Mb

Les tapas sont des amuse-bouches qui déclinent en miniature la richesse de la cuisine traditionnelle espagnole et celle de ses terroirs. Charcuteries, poissons, crustacés et mollusques, légumes, condiments.., les nombreux ingrédients dont regorgent les différentes provinces espagnoles se combinent dans ces délicieuses bouchées colorées témoignant couvent d'une grande habileté et d'un exceptionnel tien de la composition. La présentation est capitale pour attirer le chaland qui cherche quelque chose à "piquar", à grignoter, et c'est d'abord avec les yeux qu'il dégustera ces variations colorées.


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